Carta
MENU INVERNO
TARTARE DI TONNO E AVOCADO CON MAIONESE ALLO ZAFFERANO L, G
Tonnikala-avocadotartaria, vesikrassia ja sahramimajoneesia
Tuna avocado tartare, watercress and saffron mayonnaise
O
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO L, G
Härkä carpaccio rucolaa ja parmesaania
Beef carpaccio with rocket and parmesan
...
SALMONE ALLA TOSCANA L, G
Lohta toscanalaiseen tapaan
pinaattia, artisokkaa, aurinkotomaattia, kaprista ja kermaa
Creamy Tuscan salmon with spinach, artichoke, sun tomato and capers
O
BISTECCHE DI MANZO CON SALSA CREMOSA AI FUNGHI PORCINI E MARSALA E
TERRINA DI PATATE L, G
Grillattu naudan ulkofileepihvi,
kermaista herkkutatti-marsalakastiketta ja perunaterrineä
Beef sirloin steak with mushroom marsala sauce and potato terrine
...
PANNA COTTA VANIGLIATA CON ARANCE ROSSE CARAMELLATE L, G
Vaniljapannacotta ja karamellisoitua veriappelsiinia
Vanilla panna cotta with caramelized blood oranges
€ 54
MENU nonna sophia
ANTIPASTO MISTO ALLA NON A SOPHIA L, G
Valikoima italialaisia leikkeleitä, juustoja ja kasviksia Nonna Sophian tapaan
Appetizer selection Nonna Sophia´s style
PANE CON LIEVITO MADRE CON BURRO ROSOLATO E GRANELLA DI NOCCIOLE CON TARTUFO L
Hapanjuurileipää, ruskistettua voita ja tryffelillä maustettua hasselpähkinärouhetta
Sourdough bread with browned butter and crushed hazelnuts with truffle
***
PAPPARDELLE AL RAGU ALLA BOLOGNESE L
Pappardellepastaa ja perinteistä Bolognese-ragúa
Pappardelle pasta with classic ragù Bolognese
***
TIRAMISÚ DELLA NONNA SOPHIA
Tiramisua Nonna Sophian tapaan
Nonna Sophia’s Tiramisu
hlö /€ 42
Menu Nonna Sophian on tarkoitettu jaettavaksi yli neljän hengen seurueille
Nonna Sophias sharing menu available, minimum four people
ANTIPASTI | ALKUPALOJA | APPETIZERS
ANTIPASTO MISTO ALLA NON A SOPHIA L, G ... € 42/4 - 26/2 - 14/1
Valikoima italialaisia leikkeleitä, juustoja ja kasviksia Nonna Sophian tapaan
Appetizer selection Nonna Sophia´s style
BRUSCHETTE CHEVRE CON PERE ARROSTO AL MIELE E TARTUFO E PESTO DI BARBABIETOLA ... € 14
Vuohenjuusto bruchetta, tryffelihunajan kera paahdettua päärynää ja punajuuripestoa
Chevre bruschette with truffle honey roasted pears and beet pesto
ROLATINA DI MELANZANE L, G ... € 10
Paistettuja munakoiso-mozzarellarullia täyteläisessä tomaattikastikkeessa ja parmesaania
Baked aubergines rolled with mozzarella in a rich tomato sauce with parmesan
ARANCINI DI RISO ALLA MILANESE SALSA PICCANTE ARRABBIATA ... € 14
Friteerattuja sahrami-caciocavallo juusto arancinejä ja mausteista tomaattikastiketta
Arancini milanese style served with arrabiata sauce
INSALATA CAPRESE INVERNALE CON PESTO E SEMI DI PINO G ... € 14
Talvi caprece salaattia;
Mozzarella di buffalaa, paahdettua tomaattia, pestoa ja pinajansiemeniä
Winter caprese salad with mozzarella di buffala, roasted tomato, pesto and pine nuts
TARTARE DI TONNO E AVOCADO CON MAIONESE ALLO ZAFFERANO L, G ... € 16
Tonnikala-avocadotartaria, vesikrassia ja sahramimajoneesia
Tuna avocado tartare, watercress and saffron mayonnaise
CODE DI GAMBERI AL POMODORO CON PANE CON LIEVITO MADRE L ... € 16
Jättikatkaravunpyrstöjä chili-tomaattikastikkeessa ja hapanjuurileipää
Fried prawns with chili tomato sauce served with sourdough bread
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO ... € 15
Härkä carpaccio rucolaa ja parmesaania
Beef carpaccio with rocket and parmesan
VITELLO TONNATO L, G ... € 14
Vasikanpaistia, tonnikalakastiketta, parmesaania ja kaprista
Veal with tuna sauce, parmesan and capers
PROSCIUTTO DI PARMA E MELONE M, G .... € 13
Parmankinkkua ja melonia
Parma ham and melon
OLIVE VERDI MARINATE AL TARTUFO M, L ... € 8
Tryffelimarinoituja vihreitä oliiveja
Truffle marinated green olives
FUNGHI MARINATI AL LIMONE E TIMO M, G ... € 6
Sitruuna-timjamimarinoituja herkkusieniä
Lemon and thyme marinated mushrooms
PANE | LEIPÄ | BREAD
PANE CON LIEVITO MADRE CON BURRO ROSOLATO E GRANELLA DI
NOCCIOLE CON TARTUFO L ... € 8
Hapanjuurileipää, ruskistettua voita ja tryffelillä maustettua hasselpähkinärouhetta
Sourdough bread with browned butter and crushed hazelnuts with truffle
PIZZA PANE ALL'AGLIO E PARMIGIANO L ... € 8
Valkosipulilla ja parmesaanilla maustettua pizzaleipää
Pizza bread with garlic and parmesan
PIZZA PANE ALL’ORIGANO M ... € 7
Oreganolla maustettua pizzaleipää
Pizza bread with oregano
PASTA | RISOTTO
GNOCCHI ALLA NORMA L ... € 19
Kurpitsagnoccheja ja paahdettua munakoisoa chili-tomaattikastikkeessa
Pumpkin gnocchi and roasted eggplant in chili tomato sauce
SPAGHETTO QUADRO AL BERGAMOTTO DI CALABRIA AL SALMONE AFFUMICATO E PORRI L ... € 25
Bergamotto-bavettonepastaa kermaisessa kylmäsavulohi-purjokastikkeessa
Bergamotto bavettone pasta with a creamy smoked salmon and leek sauce
PAPPARDELLE AL RAGÙ ALLA BOLOGNESE L ... € 21
Pappardellepastaa ja perinteistä Bolognese-ragúa
Pappardelle pasta with classic ragù Bolognese
CALAMARATA DI CALABRIA ALLA BOSCAIOLA L ... € 23
Calamarata-pastaa kermaisessa herkkutatti-parmankinkkukastikkeessa
Calamarata pasta in a creamy mushroom Parma ham sauce
RISOTTO BARBABIETOLE, FORMAGGIO DI CAPRA E NOCCIOLE TOSTATE AL TARTUFO L, G ... € 25
Punajuuririsottoa, vuohenjuustoa ja tryffelihasselpähkinöitä
Beetroot risotto with goat's cheese and truffle-roasted hazelnuts
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E TARTUFATA L, G ... € 26
Herkkutatti- tryffelirisottoa
Porcini mushroom risotto with truffles
RISOTTO PISELLI DOLCI DEL BAMBINO, GAMBERETTI E ZAFFERANO L, G ... € 28
Sahramilla maustettua sokeriherne-katkarapu-jokirapurisottoa
Shrimp saffron risotto with sugar snap peas
PIATTI PRINCIPALI | PAARUOAT | MAIN COURSES
SALMONE ALLA TOSCANA L, G ... € 28
Lohta toscanalaiseen tapaan ; pinaattia, artisokkaa, aurinkotomaattia, kaprista ja kermaa
Creamy Tuscan salmon with spinach, artichoke, sun tomato and capers
POLLO ALLA PARMIGIANA CON SPAGHETTI AL SUGO DI POMODORO ... € 26
Parmesaanibroileria:
Mozzarellalla ja parmesaanilla gratinoitu broilerileike ja spaghettia tomaattikastikkeessa
Chicken Parmigiana served with spaghetti in tomato sauce
BISTECCHE DI MANZO CON SALSA CREMOSA AI FUNGHI PORCINI E MARSALA E L, G ... € 33
TERRINA DI PATATE
Grillattu naudan ulkofileepihvi, kermaista herkkutatti-marsalakastiketta ja perunaterrineä
Beef sirloin steak with mushroom marsala sauce and potato terrine
GUANCIALE DI MAIALINO BRASATA AL CHIANTI E SERVITA L, G ... € 28
PATATE SCHIACCIATE, CAROTE ARROSTO AL ZENZERO E MIELE
Chiantissa haudutettua porsaan poskea, murskattua perunaa ja
inkivääri-hunajapaahdettua porkkanaa
Pork cheek braised in chianti served with crushed potatoes and
honey and ginger roasted carrots
FRITTO PATATE CON MAIONESE ALLE ERBE M, G ... € 6
Friteerattu perunaa ja yrttimajoneesia
fried potatoes with herb mayonnaise
RUCOLA E PARMIGIANOA L, G ... € 7
Rucola-kirsikkatomaattisalaattia ja parmesania
Rocket and cherry tomatoes salad wit parmesan cheese
PIZZA PANE ALL'AGLIO E PARMIGIANO L ... € 8
Valkosipulilla ja parmesaanilla maustettua pizzaleipää
Pizza bread with garlic and parmesan
CARCIOFI ARROSTO, PREZZEMOLO FRESCO, SCORZA DI LIMONE CONDITI CON M, G ... € 9
OLIO D'OLIVA AL TARTUFO
Paahdeettua artisokka, sitruunaa, persiljaa ja oliiviöljyä
Roasted artichoke, fresh parsley, lemon zest serve with truffle olive oil
TAGLIERE DI FORMAGGI L ... € 15
Valikoima italialialaisia juustoja ja viikuna-tryffelihilloa
Selection of italian cheeses with fig and truffle jam
TIRAMISÚ DELLA NONNA SOPHIA ... € 10
Tiramisua Nonna Sophian tapaan
Nonna Sophia’s Tiramisu
TORTA CAPRESE CON GELATO ALLA VANIGLIA L, G ... € 11
Suklaa-mantelikakkua Caprese ja vaniljajäätelöä
Torta Caprese Italian chocolate cake with vanilla ice cream
PANNA COTTA VANIGLIATA CON ARANCE ROSSE CARAMELLATE L, G ... € 9
Vaniljapannacotta ja karamellisoitua veriappelsiinia
Vanilla panna cotta with caramelized blood oranges
Gelato misto ... € 13 / 9 / 5
Valikoima itsetehtyjä italialaisia jäätelöitä ja sorbetteja
Selection of home made Italian ice cream and sorbets
L - lactose free | M - milk free | G - gluten free
Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneistä saat ravintolan henkilökunnalta.
Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana, kysy lisää henkilökunnalta.
Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.
Lihan alkuperämaa * Country of origin meat
Nauta - Beef / Suomi – Finland
Broileri - Chicken / Suomi - Finland
Vasikka - Veal / Hollanti - Netherlands